每 100 克
| 水 (克 ) | 73.97 |
| 热量 (大卡 ) | 115.0 |
| 热量 (千焦 ) | 481.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 2.84 |
| 总脂肪 (克 ) | 2.89 |
| 灰份 (克 ) | 0.85 |
| 碳水化合物 (克 ) | 19.43 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 0.0 |
| 钙 (毫克 ) | 103.0 |
| 铁 (毫克 ) | 0.06 |
| 镁 (毫克 ) | 12.0 |
| 磷 (毫克 ) | 81.0 |
| 钾 (毫克 ) | 131.0 |
| 钠 (毫克 ) | 120.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.34 |
| 铜 (毫克 ) | 0.013 |
| 锰 (毫克 ) | 0.009 |
| 硒 (微克 ) | 1.9 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.7 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.03 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.14 |
| 烟酸 (毫克 ) | 0.073 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.272 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.033 |
| 总叶酸 (微克 ) | 4.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 4.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 4.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.25 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 25.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 24.0 |
| 胡萝卜素，β (微克 ) | 15.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 108.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.9 |
| 维生素D (IU ) | 34.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 1.724 |
| 4:0 (克 ) | 0.093 |
| 6:0 (克 ) | 0.055 |
| 8:0 (克 ) | 0.032 |
| 10:0 (克 ) | 0.072 |
| 12:0 (克 ) | 0.081 |
| 14:0 (克 ) | 0.289 |
| 16:0 (克 ) | 0.755 |
| 18:0 (克 ) | 0.348 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.786 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.064 |
| 18:1未分化 (克 ) | 0.722 |
| 20:1 (克 ) | 0.0 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.107 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.064 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.042 |
| 18:4 (克 ) | 0.0 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.0 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:5 n一3 （ DPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:6 n-3 （ DHA ） (克 ) | 0.0 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 12.0 |
| 植物甾醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.04 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.129 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.172 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.278 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.225 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.072 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.026 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.137 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.137 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.19 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.104 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.077 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.098 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.216 |
| 谷氨酸 (克 ) | 0.596 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.061 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.275 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.154 |
| 乙基醇 (克 ) | 0.0 |
| 咖啡因 (毫克 ) | 0.0 |
| 可可碱 (毫克 ) | 0.0 |